Когато дойде моментът и разберете, че набраните зелени домати вече няма да узреят, е време да използвате тази рецепта за приготвяне на домашни зелени домати.
За разлика от червените домати, можете да консумирате зелените домати почти веднага.
Вижте още: Слуз и храчки – отървете се с естествени средства
Зелената лютеница, която всички домакини се втурнаха да приготвят!
Толкова се радвам, че ги опита и сподели рецептата. Наистина заслужава повече хора да знаят за нея.
Поставете бланшираните домати в чисти стерилизирани буркани, ред домати, ред ситно нарязан чесън и така нататък, докато бурканът се напълни.
В голяма и широка тенджера изсипете вода, оцет, сол, захар и сложете да заври.
Зимнина с чушки ⋅ Зимнина с домати ⋅ Люти чушки ⋅ Лютеница ⋅ Смесена туршия ⋅ Апетитка и лютивка ⋅ Зимнина с патладжани ⋅ Зимнина със сливи ⋅ Зимнина с праскови и кайсии ⋅ Зимнина с карфиол ⋅ Зимнина със зеле ⋅ Консервирани салати и ястия ⋅ Зимнина с круши ⋅ Миш-маш ⋅ Зимнина със зелени домати ⋅ Зимнина с ябълки ⋅ Консервирана риба ⋅ Доматен сос и кетчуп ⋅ Зимнина със смокини ⋅ Печени чушки (консервирани) ⋅ Туршия с обръщане ⋅ Зимнина с грозде ⋅ Кисели краставички ⋅ Зимнина с тиквички ⋅ Зимнина с горски плодове ⋅ Зимнина с череши и вишни ⋅ Пастърма ⋅ Луканка
Извадете ги с лъжица и ги поставете върху цедка. Направете същото с всички домати. Не поставяйте всички домати наведнъж, не препълвайте тенджерата, а ги поставяйте на няколко пъти, така че да се бланшират по-бързо и по-добре.
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *
Време е да добавите захар и оцет Зелени домати в бурканите. Във врящата вода добавете сол и разлейте саламурата върху зелените домати. Едва след това можете да затворите плътно с капачките.
С получената марината се заливат доматите, а накрая се притискат с дървена лъжица, така че излишният въздух да излезе.
Солени зелени домати, пълнени с чесън и билки за зимата
Цветът на урината може да е показател за нашето здраве!